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wie beim Amarone
der die Finesse und Mineralität der Region eindrucksvoll widerspiegelt
wie viel Anspruch in einem Wein aus der Côtes des Provence stecken kann – und ja
Das feinperlige Mousseux qualifiziert die Cuvée aus Xa-rello
fruchtbetont und mit klarer Handschrift des Terroirs von Saint-Émilion
Weingut Schützenhof - Cabernet Sauvignon 2011 pinot blanc wie beim AmaroneBei diesem Cab Sav war noch Vater und Sohn gemeinsam am Werk, bevor der Betrieb dann an Markus bergeben wurde. Ein kraftvoller und sortentypischer Cabernet mit herzhafter Aromatik und eine gewisse Eigenstndigkeit. Hier wurde nicht versucht mit Make up und Lockenwickler eine Barbie zu schminken, sondern eher Ken mit den Kollegas bei einer Pubtour begleitet. Etwas rauchig, etwas animalisch, Holzaromen auf verschiedenen Ebenen und alles mit viel Power
